Birichina Italian Kölsch  50 cl

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Birra Camerini

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Descrizione prodotto

La Birichina è una birra chiara con riflessi dorati. Morbida, leggera e rinfrescante, è ottenuta con lieviti ad alta fermentazione ad una temperatura relativamente bassa tale da conferirle un gusto caratteristico lievemente fruttato . Il luppolo nobile le dona freschezza ed un aroma piacevole, caratteristico e persistente. La bassa … leggi tutto
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Occasione! Birichina Italian Kölsch  50 cl Visualizza ingrandito
La Birichina è una birra chiara con riflessi dorati. Morbida, leggera e rinfrescante, è ottenuta con lieviti ad alta fermentazione ad una temperatura relativamente bassa tale da conferirle un gusto caratteristico lievemente fruttato.
Il luppolo nobile le dona freschezza ed un aroma piacevole, caratteristico e persistente.
La bassa gradazione alcolica ed il profilo aromatico lievemente fruttato la rendono bevibile a tutto pasto

Informazioni Generali

Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, luppolo, lievito
Allergeni Presente La presenza per contaminazione crociata non può essere esclusa
Cereali contenenti glutine e prodotti derivati si no
Crostacei e prodotti a base di crostacei no no
Uova e prodotti a base di uova no no
Pesce e prodotti a base di pesce no no
Arachidi e prodotti a base di arachidi no no
Soia e prodotti a base di soia no no
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) no no
Frutta a guscio e prodotti derivati no no
Sedano e prodotti a base di sedano no no
Senape e prodotti a base di senape no no
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo no no
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l in termini di SO2 no no
Lupini e prodotti a base di lupini no no
Molluschi e prodotti a base di molluschi no no

Caratteristiche prodotto

Prodotto in
  • Italia
Misura
  • Contenuto 50 cl
Fermentazione
  • Alta, rifermenteta naturalmente in bottiglia
Gradazione alcolica
  • 4,5% vol.
Amarezza
  • 24 IBU
Colore
  • Biondo velato
Aspetto
  • Perlage accentuato con schiuma bianca abbondante e persistente
Profumo
  • Non intenso, ma piacevole e fresco, lievemente fruttato che si mescola al sempre presente aroma di malto e di luppolo, mediamente pronunciato
Sapore
  • Il dolce del malto predomina all'inizio, ma è presto equilibrato dall'aroma del luppolo nobile (tipico delle pils) che apre ad un finale secco; il retrogusto è leggermente fruttato e persiste l'aroma del luppolo
Corpo
  • Bilanciato e consistente
Saturazione CO2
  • Media
Bicchiere
  • kölshglas
Temperatura di servizio
  • 4° - 8° C
Abbinamenti suggeriti
  • Birra da tutto pasto; l'accostamento a stuzzichini, fritti antipasti e carni bianche ne esalta il sapore; abbinabile con qualsiasi tipologia di pizza

Birra Camerini

La birra è “Un viaggio di emozioni”.
Questo è l’inizio di tutto il mondo Birra Camerini, considerare la birra non solo come una bevanda ma come uno strumento che crea emozioni.
Così i tre soci Franco, Giampaolo e Mauro nel 2012 hanno dato forma alla loro azienda implementando tutto il loro sapere, tutta la loro esperienza e tutta la loro voglia di fare vivere agli altri le emozioni da loro provate.
Birrai artigiani diplomati, i primi in Italia ad avviare il proprio birrificio, Franco e Mauro, selezionano le materie prime migliori, realizzano prodotti con la massima attenzione in tutte le fasi produttive e di maturazione ricercando la stabilità e l’equilibrio delle loro birre.
Con l’obiettivo di far emozionare più persone possibili è stata realizzata un’ampia gamma per permettere a molteplici tipologie di clienti di soddisfare i loro sensi e percorrere un viaggio nell’emozione del gusto.
Sono quindi attualmente presenti due linee di prodotti che si rivolgono a due target ben precisi grazie ad un packaging appositamente studiato.
La linea denominata “Style” prevede un packaging con un design contemporaneo, minimalista, che ben rappresenta il gusto italiano per lo stile.
La linea denominata “Fun” prevede un packaging più di impatto visivo volendo semplificare la vita in un momento di divertimento.
La curiosità e la ricerca di materie prime locali o particolari porta anche a realizzare birre stagionali fuori dalle linee consolidate.
L’azienda opera attualmente principalmente nel mercato italiano ed europeo con l’obiettivo di raggiungere nel più breve termine possibile mercati extra europei che permetterebbero un ulteriore sviluppo aziendale.

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Padova

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